saiba como tomar Chopp Artesanal em Casa: Receita elementar e Saborosa!
saiba como tomar Chopp Artesanal em Casa: Receita elementar e Saborosa!
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Receita do Chopp Artesanal Se você em algum momento sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você mesmo, saiba que este nosso é o momento ideal! Além disso, cativar uma Receita do Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, qual identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por superioridade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita de Chopp Artesanal
Se você em algum momento sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você exatamente, saiba que este nosso é este momento ideal! para além disso, produzir uma Receita por Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, que igualmente garante uma bebida fresca, personalizada e de superioridade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural como dar dicas valiosas de modo a quem quer iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produçãeste do 20 Litros de Chopp Artesanal
5 kg do malte de cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g do lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros do água filtrada
1 colher de chá por nutrientes de modo a fermentaçãeste (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita de Chopp Artesanal
Panela Bastante (usando propriedade por 25 litros ou Muito mais)
Colher por aço inoxidável
Balde fermentador usando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, mas recomendado)
Chiller ou sistema por resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo por Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros por água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura fixa jazepararpermanecequedavel por cerca do 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, como extrai os açúcares necessários para a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaço por malte. Em seguida, lave o bagaço usando mais 5 litros de água quente, de modo a extrair o máximo do açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado para ferver por 60 MOMENTOS. em a fervura:
Adicione o lúpulo de amargor no início.
Adicione o lúpulo por aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho de gelo de modo a resfriar rapidamente o mosto até cerca de 20°C.
5. Fermentação
Aí entãeste, transfira este mosto resfriado de modo a o balde fermentador, adicione o fermento e feche utilizando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 copo personalizado para chopp direto da fábrica dias, mantendo a temperatura adequada ao Espécie de fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturaçãeste
Depois disso, transfira o chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificaçãeste e este sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste natural, adicione uma pequena quantidade de açúcar antes de fechar as garrafas.
Receita do Chopp Artesanal: Dicas por Ouro para um Chopp Perfeito
Primeiramente, utilize a todos os momentos água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.
para além disso, higienização é essencial em Praticamente as etapas para evitar contaminações.
assim sendo, experimente diferentes MODELOS do lúpulo e malte de modo a criar sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso do temperatura, especialmente na fermentação.
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para além da economia e da diversãeste, é importante destacar qual represar chopp artesanal identicamente conjuntamente proporciona:
habilidade superior à maioria dos produtos comerciais.
Personalização: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste pessoal: nãeste há nada saiba como brindar utilizando algo feito por você exatamente!
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